Ängsholmens Gårdsmejeri

Producent av Svensk Buffelmozzarella

Mozzarella tillverkas igen

Nu har vi äntligen startat med produktionen av buffelmozzarella. Ni kan läsa mer om den på länken här: Mozzarellabloggen Efterfrågan är stor så det är inte säkert att vi alltid har mozzarella i lager, ring därför och kolla, särskilt om ni åker långt. Våra öppna produktionsdagar är söndagar och torsdagar och då får ni gärna komma efter kl 14.30 om ni vill ha helt färsk mozzarella. Ni kan alltid ringa och boka ett lass mozzarella och hämta upp senare under dagen. Varmt välkomna!

Välkommen!

Ängsholmens Gårdsmejeri tillverkar svensk Buffelmozzarella från italienska vattenbufflar som bor hemma på gården. Vi gör dessutom yoghurt, små mjuka färskostar och lagrade ostar.

Vi är det enda mejeriet i Norden som tillverkar mejeriprodukter från vattenbuffel och vi har haft produktion sedan starten år 2012. Vi hoppas att ni vill komma och besöka oss, och varför inte köpa hem en alldeles färsk och krämig svensk Buffelmozzarella?