 |  |
Ängsholmens Gårdsmejeri
Producent av Svensk Buffelmozzarella
Välkommen!
Ängsholmens Gårdsmejeri tillverkar svensk Buffelmozzarella från italienska vattenbufflar som bor hemma på gården. Vi gör dessutom yoghurt, små mjuka färskostar och lagrade ostar.
Vi är det enda mejeriet i Norden som tillverkar mejeriprodukter från vattenbuffel och vi har haft produktion sedan starten år 2012. Vi hoppas att ni vill komma och besöka oss, och varför inte köpa hem en alldeles färsk och krämig svensk Buffelmozzarella?
OBS nytt datum!
Den långa väntan är äntligen över! Vi kommer att öppna butiken för året lördagen den 7 februari 2015. Butiken har öppet 10-16. Vi har då färskostar och buffelyoughurt till försäljning och alla som kommer under lördagen får smaka varm äppelmust och titta på bufflarna. Varmt välkomna!
Vår YouTube kanal
Ängsholmens Gårdsmejeri har en egen YouTube kanal. Den finner ni genom att klicka här.
Vi kommer hela tiden med nya uppdateringar och filmer från gården, vattenbufflarna och mejeriet så följ oss gärna.
Blogg
Buffellinda bloggar om hur det är att arbeta i ett mejeri och tillverka riktig buffelmozzarella.
Välkommen att läsa mer på Mozzarellabloggen.
