segb

Mozzarella tillverkas igen

Nu har vi äntligen startat med produktionen av buffelmozzarella. Ni kan läsa mer om den på länken här: Mozzarellabloggen Efterfrågan är stor så det är inte säkert att vi alltid har mozzarella i lager, ring därför och kolla, särskilt om ni åker långt. Våra öppna produktionsdagar är söndagar och torsdagar och då får ni gärna komma efter kl 14.30 om ni vill ha helt färsk mozzarella. Ni kan alltid ringa och boka ett lass mozzarella och hämta upp senare under dagen. Varmt välkomna!

Välkommen!

Ängsholmens Gårdsmejeri tillverkar svensk Buffelmozzarella från italienska vattenbufflar som bor hemma på gården. Vi gör dessutom yoghurt, små mjuka färskostar och lagrade ostar.

 

Vi är det enda mejeriet i Norden som tillverkar mejeriprodukter från vattenbuffel och vi har haft produktion sedan starten år 2012. Vi hoppas att ni vill komma och besöka oss, och varför inte köpa hem en alldeles färsk och krämig svensk Buffelmozzarella?

Mejeriskylt.jpg

Vår YouTube kanal

Ängsholmens Gårdsmejeri har en egen YouTube kanal. Den finner ni genom att klicka här. 

Vi kommer hela tiden med nya uppdateringar och filmer från gården, vattenbufflarna och mejeriet så följ oss gärna.  

Blogg

Buffellinda bloggar om hur det är att arbeta i ett mejeri och tillverka riktig buffelmozzarella. 

Välkommen att läsa mer på Mozzarellabloggen.

 

1920624_513829935396653_640365180_n.jpg

 

IMG_2574.JPG

Öppettider

Från och med lördag 7 feb 2015 


Lördag - Söndag 10-16


Måndag - Stängt


Tisdag - Fredag 09-17


OBS Fredag den 13/2 har vi stängt för då är vi på  Ostfestival i Stockholm. 

Kontakta oss

Linda 

0730-891728 

buffelmejeri @gmail.com

 

Eva 

070-3110918

buffelekonomi @gmail.com

 



 

 

 

 

 

 
stäng